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公司新聞

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不能錯過這些關于波爾多瓶的小故事

2019-01-19 16:01 458

不同的產區不同的酒品種,都有各自具有特色的瓶子,這些酒瓶的形狀,尺寸等也成了該產品的一個標志。

一個值得被記住的歷史小知識

在古代,果酒被貯藏在一種名為amphorae的細長陶器罐中,并且通過這種容器進行運輸。一個裝滿果酒的amphorae容器非常重,想要把液體從里面倒出來是很困難的。因此,在1634年,英國用炭窯燒制出了第一批玻璃酒瓶,而這些早期的玻璃酒瓶是用黑玻璃制作而成的。

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這位英國外交官發明了上圖這款玻璃酒瓶。為了穩定性,它的瓶身被制作成類似于一個扁球體的形狀,瓶頸則相對較長,便于倒酒。從那時起,瓶子的形狀終于演變為了更便于儲存和運輸的圓柱體。

這個酒瓶能倒出幾杯酒

在1792年引入公制后,并且在1866年定下了75厘升(750毫升)的標準容積。這個選擇顯然不是隨機的,因為一個裝有六瓶酒(4.5升)的箱子正好相當于英制加侖。一瓶750毫升的果酒也正好能夠裝滿6個酒杯。

酒瓶的重要作用:保護酒

果酒瓶的瓶身是綠色的,也有一些是黃色或者琥珀色的,能夠完美地起到自然光過濾的作用。透明的酒瓶被用來裝淺色果酒,以展示和突出它們微妙的色調。

波爾多標準酒瓶的工藝

每個地區的酒瓶都有獨屬于自己的樣式。波爾多地區的酒瓶兩邊垂直,瓶身高聳。大多數波爾多酒收藏家會更喜歡規格較大的酒瓶,比如Magnum和Imperial,因為較大規格酒瓶里面的氧氣量與酒含量相比更少,可以讓酒陳年得更為緩慢,也更容易被掌控。

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